Привет, дорогой друг!

Меня зовут Альмира. 

Я - кондитер по зову души. Кондитерское искусство - моё хобби, переросшее в любимую работу. 

Основное моё направление - пирожное макарон (macaróns). 

Макарон -  это десерт с многолетней историей, который не теряет своей популярности и востребованности по сей день. Необычайно привлекательное, разнообразное в начинках и потрясающе вкусное пирожное! А какое фотогеничное! Одно удовольствие его готовить, фотографировать и есть!

Макарон я готовлю давно, много и регурярно. С первого раза они у меня стали получаться ровненькими и красивыми. Однако с заветным "мясом" (так называют кондитеры мякиш - внутренность крышечек макарон), не скрою, пришлось повозиться, чтобы добиться стабильного результата. Не зря макарон называют "капризным десертом", отчасти это так и есть. Чтобы получать всегда стабильный красивый и качественный результат, необходимо знать верную технологию приготовления, нюансы в выборе ингредиентов, кухонной техники и кондитерского инвентаря.

Этими знаниями я делюсь на своих курсах со всеми желающими, даже не имеющих кондитерский опыт.

Ниже ты можешь ознакомиться с актуальными предложениями по онлайн-курсам. Нажми кнопку "ПОДРОБНЕЕ" и тебе откроются условия по каждому курсу, содержание программы и возможность покупки либо записи в группу.

Итак, выбирай нужный тебе курс, учись и готовь в удовольствие.

В добрый путь!